Koshihikari Sushi-Reis

19,90 €*

Inhalt: 1 kg (19,90 €* / 1 kg)

Lieferzeit 2-3 Werktage**

Artikel-Nr. : DC7305

Hersteller: Agri Yamazaki

EAN: 4582102820138

Produktinformationen "Koshihikari Sushi-Reis"

Reden wir nicht drumherum: Dieser Reis ist teuer. Und wir haben lange gezögert ihn in unser Sortiment aufzunehmen. Doch unser Importeur hat uns, über Monate hinweg, überzeugt. Seine Begeisterung über diesen High-End SushiReis war kaum zu bändigen. Und da ist er nun!

Lange hat Japanexperte Walter Britz versucht diesen Koshikari-Umami-Reis vom Erzeuger zu bekommen. Zu klein die Mengen, zu groß die Nachfrage in Japan. Doch es ist ihm gelungen. Dieser Reis ist ganz frisch aus der letzten Ernte und voller Umami.

Die Felder des Produzenten Agri Yamazaki liegen in Bando City, Präfektur Ibaraki, einem riesigen Reisanbaugebiet in Japan. Agri Yamazaki beobachtet traditionelle japanische Methoden der Reisproduktion und stellt gleichzeitig sicher, dass seine Methoden umweltfreundlich sind. Junge Mitarbeiter des Unternehmens haben zusammen mit der Hilfe von Forschungsinstituten und Landmaschinenherstellern begonnen, neue Anbautechniken anzuwenden, und als Ergebnis ist der Koshihikari-Reis, den sie jetzt produzieren, noch süßer und köstlicher als je zuvor. Probieren Sie es aus und Sie werden überrascht sein.
Ein traumhafter Sushi Reis mit hervorragenden Kocheigenschaften und sehr gutem Aroma.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Reis
Herkunft: Japan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

In die EU importiert duch: DJLC Walter Britz, Kreuznacherstr. 6. 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1441 kJ/344 kcal
Fett	1,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	86,7 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	11,1 g
Salz	0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch. DJLC Walter Britz, Kreuznacherstr. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	477 kj/114 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	26,1 g
davon:
– Zucker	25,6 g
Eiweiß	2,9 g
Salz	5,4 g

19,90 €*

Hatsusibori Sojasauce

eine Sojasauce aus einem frisch gefertigten Fass - hell, 'junges, grünes' Aroma, geprägt von frischen Holznoten

Hersteller : Fueki Brauerei

Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)

Japanische Sojasauce Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	322 kj/77 kcal
Fett	0,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	9,4g
davon:
– Zucker	9,4g
Eiweiß	9,3g
Salz	16,5g

19,90 €*

Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze

erstklassige, dickfleischige Qualität, traditionell auf Holzstämmen gezogen

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.03 kg (463,33 €* / 1 kg)

Zutaten: Shiitake Pilze, getrocknet

Vor dem Verzehr 6-9 Stunden in Wasser einweichen.

Nur Durcherhitzt verzehren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacherstraße 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	761 kj/182 kcal
Fett	3,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,33g
Kohlenhydrate	63,4g
davon:
– Zucker	18g
Eiweiß	19,3g
Salz	6g

13,90 €*

Japan - Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche

authentische Rezepte, gut recherchierte Stories und jede Menge Insiderwissen

Hersteller : Risa Nagahama und Walter Britz

Inhalt: 1 Stück

39,90 €*

Sakura Kirschblüten Essig

eine Hommage an die Kirschblüte - ein Traum für Sushi-Reis, Dressings und Fisch

Hersteller : Kobai Shoyu

Inhalt: 0.1 l (179,00 €* / 1 l)

Japanischer Kirschblütenessig

Zutaten: Pflaumenessig mit Kirschblüte (Pframe, Salz, getrocknete Kirschblüten), Reisessig, Zucker
2,8% Säure

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

In die EU importiert durch DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29A, 40545 Düsseldorf

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	368 kJ/88 kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1g
Kohlenhydrate	20,7g
davon:
– Zucker	20,7g
Eiweiß	1,1g
Salz	5,1g

17,90 €*

Premium Yuzu Essig

Für alle Yuzu Freunde ist dieser Essig genau das Richtige. Das Aroma, der Duft und Geschmack dieser einzigartigen Zitrusfrucht eingefangen in einem mit japanischen Grundzutaten gebrauten Premium Reisessig. Für Sushi Reis, Dressings, Ceviche, Pickles, aber auch Cocktails! Ohyama, die traditionelle Essigbrauerei, wurde 1930 gegründet und befindet sich in Aya, einer Stadt in der Präfektur Miyazaki. Alle Essige werden nach traditionellen Methoden natürlich fermentiert und gereift.

Hersteller : Ohyama Shokuhin

Inhalt: 0.5 l (52,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Würzmittel mit Reisessig und Yuzu-Zitrone
Zutaten: Wasser, Reisessig (Wasser, Reis), Zucker, Yuzu Zitrussaft 8%, Salz
Hergestellt in Japan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch DJLC Walter Britz - Düsseldorferstr. 29A, 40545 Düsseldorf

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	929 kj/222 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	56,1g
davon:
– Zucker	55,3g
Eiweiß	0,2g
Salz	5,3g

26,00 €*