Chorizo picante
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Der Familienbetrieb der Alejandros kann als Vatikan des spanischen Wursthandwerkes bezeichnet werden. Die Schweine, die das Fleisch für die berühmteste Wurst Spaniens liefern, werden von den Partnerbetrieben der Metzgerei unter fest definierten Mast- und Futterbedingungen gehalten. Denn nur aus gutem, schmackhaftem Fleisch kann auch eine vernünftige Chorizo hergestellt werden. Mit spanischem Paprika feurig abgeschmeckt. Ansonsten nur mit Salz und Gewürzen aromatisiert.
Verkehrsbezeichnung: Spanische, scharfe Paprikawurst
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senf enthalten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Embutidos Alejandro S.A. C/Las Canas P-30 B 26009 Logrono (LaRioja), Spanien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1921 kj/461 kcal |
| Fett | 39g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 16g |
| Kohlenhydrate | 1,6g |
| davon: | |
| – Zucker | 1,6g |
| Eiweiß | 26g |
| Salz | 3g |