Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung
Zutaten: SESAMSAAT weiß, Sumach, Wildthymian, Zitronenthymian, Schwarzkümmel, Salz, Tomatenflocken, Pfeffer
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
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Sein fr\u00fcheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner fr\u00fcheren K\u00f6che erfolgreich weitergef\u00fchrt. Das Alte Gew\u00fcrzamt wird nun von seinem Sohn Kilian weitergef\u00fchrt, welcher in die Fu\u00dfstapfen seines Vaters getreten ist.<br \/><br \/>Die Gew\u00fcrze und Gew\u00fcrzmischungen des Alten Gew\u00fcrzamts sind nicht mit handels\u00fcblicher Massenware vergleichbar. Was bei Familie Holland in den M\u00f6rser kommt ist von bester Qualit\u00e4t und oftmals auch eine Rarit\u00e4t. Entdecken Sie die feinen Gew\u00fcrze und st\u00f6bern Sie in unseren informativen Produktbeschreibungen.<br \/><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#gewuerzamt\">Ingo Hollands Altes Gew\u00fcrzamt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#empfehlungen\">Empfehlungen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#gewuerze\">Gew\u00fcrze<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#mischungen\">Mischungen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"gewuerzamt\">Ingo Hollands Altes Gew\u00fcrzamt<\/h3>\n\n<p>2001 gr\u00fcndete der leider viel zu fr\u00fch verstorbene ehemalige Spitzenkoch Ingo Holland seine Manufaktur im fr\u00e4nkischen Klingenberg. \u201eGew\u00fcrze sind die Seele eines liebevoll kreierten Gerichts\u201c \u2013 mit diesem Anspruch arbeitet die Familie Holland. Beste Qualit\u00e4t der Zutaten ist die Basis ihrer Gew\u00fcrze. Alle Gew\u00fcrze und Mischungen entwickeln, r\u00f6sten, mischen und mahlen sie vor Ort in Klingenberg aus besten Zutaten und Grundprodukten selbst.<\/p>\n\n<h3 id=\"empfehlungen\">Empfehlungen<\/h3>\n\n<p>Aus den fast 200 Gew\u00fcrzamt-Artikeln in unserem Sortiment m\u00f6chten wir Ihnen folgende besonders ans Herz legen:<\/p>\n\n<ul>\n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e8164f47010a8496f551059e804\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Curry Anapurna<\/a>\u00a0\u2013 das beliebteste Altes Gew\u00fcrzamt Curry.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e8983d5718ba6a72f1430ace538\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Sieben<\/a>\u00a0\u2013 Ingo Hollands fast legend\u00e4re Pfeffermischung.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e817511729f8da6b053b3270565\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Toskanisches Pastagew\u00fcrz<\/a>\u00a0\u2013 diese Gew\u00fcrzmischung ist ein Klassiker, welcher in viele mediterrane Rezepte passt.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e83697a73b1b45875c0186e0b4b\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Vadouvan\u00a0<\/a>\u2013 eines der ausgefallensten und einzigartigsten Gew\u00fcrze.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e837d9b72f6b597720d96b49949\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Schwarzer Kerala Pfeffer<\/a>\u00a0\u2013 der Lieblingspfeffer vom Gew\u00fcrzm\u00fcller Holland.<\/li> \n<\/ul>\n\n<h3 id=\"gewuerze\">Gew\u00fcrze<\/h3>\n\n<p>Hochwertige\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/navigation\/018b3e6dae627149a5969bcd556e0cde\" rel=\"noreferrer noopener\">Einzelgew\u00fcrze\u00a0<\/a>bilden den Grundstein jeder K\u00fcche. Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Lassen Sie sich inspirieren von \u00e4therisch duftendem schwarzen Kerala Pfeffer oder intensiv zitrischen Timut Pfeffer. In unserem Gew\u00fcrz Versand finden Sie eine reiche Auswahl.<\/p>\n\n<h3 id=\"mischungen\">Mischungen<\/h3>\n\n<p>\u201eGew\u00fcrzm\u00fcller ist ein Genusshandwerk. Es geh\u00f6rt Wissen und Erfahrung dazu, und ordentlich viel Leidenschaft. Wir sehen uns als eine Art \u201aAlchemisten\u2019 des Genusses: Unsere Aufgabe ist es, die Gaben der Natur sorgf\u00e4ltig auszuw\u00e4hlen und daraus das Beste zu kreieren\u201c, erkl\u00e4rt der Junior des Hauses Kilian Holland. Fantastische Altes Gew\u00fcrzamt\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/navigation\/018b3e6dae4a717d971ecef811e916f3\" rel=\"noreferrer noopener\">Gew\u00fcrzmischungen<\/a>\u00a0wie\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e81631d73fd8c7fce2fe6bedc3f\" rel=\"noreferrer noopener\">Melange Noir<\/a>,\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e817e6573209fc209e599b93c23\" rel=\"noreferrer noopener\">Mole<\/a>,\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e83697a73b1b45875c0186e0b4b\" rel=\"noreferrer noopener\">Vadouvan\u00a0<\/a>und\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e816a6f708680430a4cd48fc979\" rel=\"noreferrer noopener\">Raz el Hanout<\/a>\u00a0haben das Alte Gew\u00fcrzamt bekannt gemacht und stehen heute in beinahe jeder Sternek\u00fcche.<\/p>\n<p>In unserem Versand finden Sie \u00fcber 200 Artikel aus Ingo Hollands Altes Gew\u00fcrzamt. Detaillierte Informationen zu jedem Gew\u00fcrz und jeder Gew\u00fcrzmischung finden Sie auf den jeweiligen Produktseiten in den Produktbeschreibungen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und liefern Ihnen auch passende Rezept-Ideen.<\/p>","customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"70001","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":184},"cbaxManufacturerBannerMedia":"01932ed7a4ae728fa6d42bf540485db8","cbaxManufacturerMetaTitle":"Altes Gew\u00fcrzamt \u2013 gro\u00dfe Auswahl hochwertiger Gew\u00fcrze","cbaxManufacturerMetaDescription":"Altes Gew\u00fcrzamt Gew\u00fcrze bei Dinses Culinarium \u2713 \u00fcber 200 Gew\u00fcrzartikel zur Auswahl \u2713 h\u00f6chste Qualit\u00e4t \u2713 Beratung & Rezeptideen","custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"<h2>Unser Gew\u00fcrzamt Shop f\u00fcr die gro\u00dfe Welt der besonderen Gew\u00fcrze\u00a0<\/h2><div>Unsere Gew\u00fcrze und Gew\u00fcrzmischungen stammen aus dem Alten Gew\u00fcrzamt, Klingenberg. Der leider viel zu fr\u00fch verstorbene Inhaber und einstige Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich \u00fcber Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft f\u00fcr Gew\u00fcrze und Gew\u00fcrzmischungen in den typisch gr\u00fcnen Dosen. Seit \u00fcber zwanzig Jahren sind wir mit dem Alten Gew\u00fcrzamt und der Familie Holland partnerschaftlich verbunden und freuen uns, dass die ber\u00fchmten \"Gr\u00fcnen Dosen\" seit jeher fester Bestandteil unseres Shops sind.\n\n<\/div><div>\nCurry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie bet\u00f6rend langer Bengalischer Pfeffer duftet?\u00a0<br \/><\/div>","cbaxManufacturerMetaKeyword":"gew\u00fcrzamt, altes gew\u00fcrzamt, gew\u00fcrzamt shop, gew\u00fcrzmischung, gew\u00fcrze, ingo holland"}},"createdAt":"2023-10-17T16:35:16.799+00:00","updatedAt":"2025-04-10T09:37:04.747+00:00","mediaId":"f0010ba6375b42cc82c3753d64f8fff5","name":"Altes Gew\u00fcrzamt, Ingo Holland","link":null,"description":"<h2>Altes Gew\u00fcrzamt - Gew\u00fcrze von besonderer Qualit\u00e4t<\/h2><p>Die mindere Qualit\u00e4t vieler Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter, die Ingo Holland in seiner Laufbahn als Koch begegneten, veranlassten Holland dazu selbst Einzelgew\u00fcrze und Zutatean bester Qualit\u00e4t einzukaufen und daraus erstklassige Gew\u00fcrzmischungen herzustellen. Ingo war einer DER deutschen Fachm\u00e4nner auf diesem Gebiet. Kein anderer verstand es so gut, Gew\u00fcrze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Sein fr\u00fcheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner fr\u00fcheren K\u00f6che erfolgreich weitergef\u00fchrt. Das Alte Gew\u00fcrzamt wird nun von seinem Sohn Kilian weitergef\u00fchrt, welcher in die Fu\u00dfstapfen seines Vaters getreten ist.<br \/><br \/>Die Gew\u00fcrze und Gew\u00fcrzmischungen des Alten Gew\u00fcrzamts sind nicht mit handels\u00fcblicher Massenware vergleichbar. Was bei Familie Holland in den M\u00f6rser kommt ist von bester Qualit\u00e4t und oftmals auch eine Rarit\u00e4t. Entdecken Sie die feinen Gew\u00fcrze und st\u00f6bern Sie in unseren informativen Produktbeschreibungen.<br \/><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#gewuerzamt\">Ingo Hollands Altes Gew\u00fcrzamt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#empfehlungen\">Empfehlungen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#gewuerze\">Gew\u00fcrze<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#mischungen\">Mischungen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"gewuerzamt\">Ingo Hollands Altes Gew\u00fcrzamt<\/h3>\n\n<p>2001 gr\u00fcndete der leider viel zu fr\u00fch verstorbene ehemalige Spitzenkoch Ingo Holland seine Manufaktur im fr\u00e4nkischen Klingenberg. \u201eGew\u00fcrze sind die Seele eines liebevoll kreierten Gerichts\u201c \u2013 mit diesem Anspruch arbeitet die Familie Holland. Beste Qualit\u00e4t der Zutaten ist die Basis ihrer Gew\u00fcrze. Alle Gew\u00fcrze und Mischungen entwickeln, r\u00f6sten, mischen und mahlen sie vor Ort in Klingenberg aus besten Zutaten und Grundprodukten selbst.<\/p>\n\n<h3 id=\"empfehlungen\">Empfehlungen<\/h3>\n\n<p>Aus den fast 200 Gew\u00fcrzamt-Artikeln in unserem Sortiment m\u00f6chten wir Ihnen folgende besonders ans Herz legen:<\/p>\n\n<ul>\n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e8164f47010a8496f551059e804\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Curry Anapurna<\/a>\u00a0\u2013 das beliebteste Altes Gew\u00fcrzamt Curry.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e8983d5718ba6a72f1430ace538\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Sieben<\/a>\u00a0\u2013 Ingo Hollands fast legend\u00e4re Pfeffermischung.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e817511729f8da6b053b3270565\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Toskanisches Pastagew\u00fcrz<\/a>\u00a0\u2013 diese Gew\u00fcrzmischung ist ein Klassiker, welcher in viele mediterrane Rezepte passt.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e83697a73b1b45875c0186e0b4b\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Vadouvan\u00a0<\/a>\u2013 eines der ausgefallensten und einzigartigsten Gew\u00fcrze.<\/li> \n<li><a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e837d9b72f6b597720d96b49949\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">Schwarzer Kerala Pfeffer<\/a>\u00a0\u2013 der Lieblingspfeffer vom Gew\u00fcrzm\u00fcller Holland.<\/li> \n<\/ul>\n\n<h3 id=\"gewuerze\">Gew\u00fcrze<\/h3>\n\n<p>Hochwertige\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/navigation\/018b3e6dae627149a5969bcd556e0cde\" rel=\"noreferrer noopener\">Einzelgew\u00fcrze\u00a0<\/a>bilden den Grundstein jeder K\u00fcche. Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Lassen Sie sich inspirieren von \u00e4therisch duftendem schwarzen Kerala Pfeffer oder intensiv zitrischen Timut Pfeffer. In unserem Gew\u00fcrz Versand finden Sie eine reiche Auswahl.<\/p>\n\n<h3 id=\"mischungen\">Mischungen<\/h3>\n\n<p>\u201eGew\u00fcrzm\u00fcller ist ein Genusshandwerk. Es geh\u00f6rt Wissen und Erfahrung dazu, und ordentlich viel Leidenschaft. Wir sehen uns als eine Art \u201aAlchemisten\u2019 des Genusses: Unsere Aufgabe ist es, die Gaben der Natur sorgf\u00e4ltig auszuw\u00e4hlen und daraus das Beste zu kreieren\u201c, erkl\u00e4rt der Junior des Hauses Kilian Holland. 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Lebensmittelhersteller
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
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Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.