Südtiroler Kaminwurzen

7,60 €*

Inhalt: 0.13 kg (58,46 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr. : DC8218

Hersteller: Bernardi

EAN: 1000000238242

Produktinformationen "Südtiroler Kaminwurzen"

Die Kaminwurzen ist eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols. Rind- und Schweinefleisch werden in mittelgrober Körnung im Naturdarm angefüllt, kalt geräuchert um anschließend für einige Tage zu reifen.
Ideal für eine herzhafte Jause.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Geräucherte Rohwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze (mit SENF), Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Würze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma

100g Endprodukt enthält 94g Rindfleisch, 75g Schweinefleisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Metzgerei K. Bernardi, Via-Stuck-Straße 6, Bruneck, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1353kJ/325kcal
Fett	22g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,8g
Kohlenhydrate	1,7g
davon:
– Zucker	1,2g
Eiweiß	30g
Salz	5,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Zutaten: Schweinskarree, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer, Koriander, natürliche Aromen

Hergestellt in Italien (Südtirol)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Metzgerei K. Bernardi, Via-Stuck-Straße 6, Bruneck, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1353kJ/325kcal
Fett	22g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,8g
Kohlenhydrate	1,7g
davon:
– Zucker	1,2g
Eiweiß	30g
Salz	5,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

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