Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP, 24 Monate Reifezeit

19,90 €*

Inhalt: 0.3 kg (66,33 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr. : DC7916

Hersteller: Caseficio Gennari, Parma

EAN: 8051414722707

Produktinformationen "Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP, 24 Monate Reifezeit"

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, 24 Mesi

Wer wissen will, was Parmesan sein kann, kommt an dieser Rarität aus der Emilia Romagna nicht vorbei.
Die "Rote Kuh", berühmt wegen ihres rotschimmernden Fells, grast schon seit Ewigkeiten in der oberitalienischen Emilia Romagna. Sie gibt ihre Milch für den König der Käse, den Parmigiano Reggiano. Er schmeckt tatsächlich königlich - sehr würzig, aber nicht zu scharf - zum Beispiel in hauchdünne Plättchen gehobelt über gedünstetem Gemüse.

Die Berühmtheit des Parmesan wird man erst verstehen, wenn man den Parmigiano aus der Rohmilch der alten Rinderrasse Vacche Rosse gekostet hat. Nach 24 Monaten Reife erlangt er ein karamellfarbenes Gold und ein vielschichtiges, intensives Aroma.
Rohmilch. 32 % Fett i. Tr.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: MILCH, Salz, Lab

Mindestens 40% Fett i.Tr.

Aufbewahrung: Im Kühlschrank aufbewahren.

Verkehrsbezeichnung: Hartkäse aus Kuhrohmilch.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Parmareggio s.p.A., via Polonia 30-33, 41122 Modena, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1671kJ/402 kcal
Fett	30 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	32 g
Salz	1,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155 41123 Modena (MO), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie	45 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon:
– Zucker	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

36,00 €*

Duetto Rustico Aceto Balsamico di Modena IGP

Ein edles Geschenkset von Giusti aus Modena mit hervorragendem Aceto Balsamico Il Denso & Il Classico

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.5 l (98,00 €* / 1 l)

Balsamessig aus Modena Zutaten: gealterter Weinessig und Most aus ausgewählten Trauben Säure: 6% enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155 41123 Modena (MO), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie	45 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon:
– Zucker	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

49,00 €*