2021 'Les Lanes' Corbières Rouge AOP - Château La Baronne [Bio]

Das Weingut La Baronne in Fontcouverte im Languedoc wird von Familie Lignères betrieben, allesamt Mediziner welche ihre Leidenschaft zum familiären Gut wieder zu diesem zurückgeführt hat. Die Weinberge von Château La Baronne folgen einer eindeutigen Lagenklassifizierung, der Keller ist penibel sauber und bestens an die Vinifizierung von Trauben aus kleineren Lagen angepasst. Anne und Jean Lignères suchen heute in den von steinigen Corbièresböden geprägten Weinen nach Charakter und Eigenständigkeit. Im Keller wird mit viel Neugier und Leidenschaft mit neuen und alten Techniken experimentiert wie der Vergärung in offenen Behältern oder in Tonamphoren.

Tannine in den Rotweinen sind regionstypisch reichlich vorhanden, sie haben aber eine angenehme Feinkörnigkeit. Die Weinkomponenten aus den neuen Vinifizierungsmethoden geben als spannende Zutat Weinen Eigenständigkeit und Charakter. Diese Cuvées sind ganz klassische Corbières Rouge und ganz besonders gut gelungen. 

Der 'Les Lanes' bietet einen schönen Einstieg in die Welt von la Baronne. Traditionelle Rebsorten wie Grenache und Carignan, reifes Lesegut ergeben einen schmeichelhaften Wein mit, bei genauem Hinsehen, viel tiefgründiger Substanz und dunkler Beerenfrucht. Gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis!