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Das verführerische Standardwerk
Erdbeer-Himbeer-Marmelade, Tomaten-Apfel-Konfitüre, Konfierte Melonen mit Zitrus und Ingwer - welche ich am liebsten mag? Alle! auf Brot oder schnell vom Finger geleckt ? so bekannte einmal Spitzenkoch Alain Ducasse nie wieder eine andere Konfitüre als die von Christine Ferber essen zu wollen. Ihre Kreationen von Marmeladen, Konfitüren, Kompott, Sirup und Chutneys sind einfach die besten, und Christine Ferber gibt in diesem Buch erstmalig alle ihre Geheimnisse preis.
Ferber Konfitüren aus dem Elsass - eine Familiengeschichte
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier. Ihr Vater war und ist ihr Vorbild und sie trat früh in seine Fußstapfen und übernahm den elterlichen Betrieb in Niedermorschwihr. Damals eine kleine feine Bäckerei & Konditorei mit angeschlossenem Gemischtwarenladen. Christines Ambitionen waren groß und ihr Können ebenso. So erhielt sie bereits mit jungen Jahren 1998 mit den begehrten Titel Pastry Chef of the Year.
Heute kocht Christine Ferber Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt. Ob Alain Ducasse in Paris oder Boulud in New York. Sie alle lieben Ferbers Konfitüren.
Christine Ferbers Betrieb sitzt aber keineswegs, was zu vermuten wäre, mitten in Paris. Nein, wer zu Christine Ferber möchte, den verschlägt es in ein kleines, verschlafen wirkendes Dorf im Elsass. Niedermorschwihr besteht aus ein paar pittoresken, ein paar mehr morbiden, bunten Häusern, einer respektablen Winstub und eben - dem Maison Ferber. Hier in Niedermorschwihr kocht Christine Ferber gemeinsam mit ihrem Team ihre unvergleichlich guten Konfitüren und hierher pilgern Feinschmecker aus ganz Europa, wegen ebendieser. In der Rue des Trois Épis erwartet einen aber kein beeindruckend-stolzer Gourmettempel. Die Hausnummer 18 ist ein kleiner, klasischer Fachwerkbau mit Konditorei und Gemischtwarenladen - das Maison Ferber. Betritt man diesen Laden spürt man Christines Wurzeln. Man spürt die Familientradition und hier in dem kleinen Laden entdeckt man auch Christines Bescheidenheit. Wo andere den Ruhm nutzen um mehr oder weniger gekonnt ihr Tun in TV-Shows, Magazinen und Galas zu präsentieren, bleibt Christine lieber dort wo sie sich am wohlsten fühlt und macht das was sie liebt: wahnsinnig gute Konfitüre kochen.
Im fernen Japan wurde Sie zur Berühmtheit und so pilgern heute nicht nur europäische sondern auch japanische Gourmets und Gourmands hier nach Niedermorschwihr in den kleinen Laden. Die beengten Verhältnisse der Werkstatt im Hinterraum und die große Nachfrage nach ihren Konfitüren machten nun einen Neubau vor den Toren des Dorfes unumgänglich.
Der kleine Krämerladen in der Rue des Trois Épis der und bleibt aber Herz und Mittelpunkt des Betriebs. Das Nebeneinander von Zeitschriften, Illustrierten, Baguette & Cremeschnitten, ein paar Pasteten, Postkarten und einem Regal voller Konfitüren steht sinnbildlich für die Bescheidenheit und Zurückhaltung Ferbers. Sie steht nicht gern im Mittelpunkt, sie liebt es vielmehr ihre Nase tief in die tagesfrische Obstlieferung zu stecken. Immer auf der Suche nach der besten Qualität.
Für Ferber sind die Konfitüren die Berühmtheit - nicht ihre Person.
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
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18, rue des Trois Epis
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Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 805 Kj/193 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 43 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | 0,02 g |
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Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 832 kJ/ 199 kcal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,06 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
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18, rue des Trois Epis
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Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 770Kj/184Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
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18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 784kJ / 188 kcal |
Fett | 0,2g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 43 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | <0,02g |
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Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 812 Kj/194 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon: | |
– Zucker | 47 g |
Eiweiß | 0,5 g |
Salz | 0,01 g |
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Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Zwetschgen) mit Vanille
Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker, Vanille 0,2%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g
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Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 762 kJ/ 182 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,5 g |
Salz | 0,01 g |
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Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 769 Kj/184 Kcal |
Fett | 0,20g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
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Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Erdbeeren)
Zutaten: Erdbeeren Sorte Charlotte (74%), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 741 kJ / 177 kcal |
Fett | 0,2g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,5g |
Salz | 0,01g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst - fein “Himbeere aus dem Elsass”
Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 70%, Kristallzucker (Elsass), Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 70g Frucht auf 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 803 kJ / 192 kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 4 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | <0,02g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst - fein “Erdbeere und Himbeere”
ZUTATEN: frische Erdbeeren (Elsass) 37,5%, frische Himbeeren (Elsass) 37,5%, Kristallzucker (Elsass), Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 756 kJ / 181 kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,7 g |
Salz | <0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (52,27 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Pfirsichkonfitüre extra
Zutaten: Elässer Weinbergpfirsiche (68%), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 68g Frucht je 100g
Gesamtzuckergehalt 45g pro 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 805Kj/192Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 45 g |
Eiweiß | 0,5 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Mirabellenkonfitüre
Zutaten: Mirabellen (Elsass), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 85g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt: 38g je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 797 kJ / 191 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 38 g |
Eiweiß | 0,5g |
Salz | <0,01g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Birnenkonfitüre mit Vanille
Hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 41g je 100 g
Zutaten: Birnen, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft, Vanille
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 794Kj/190Kcal |
Fett | 1,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,09 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 41 g |
Eiweiß | 1,3 g |
Salz | 0,02 g |
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Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG Reneklodenkonfitüre
Zutaten: Reineclauden, Zucker,Geliermittel:Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 85g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt: 38g je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 797 kJ / 191 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 38 g |
Eiweiß | 0,5g |
Salz | <0,01g |
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Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 785 Kj/188 Kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 43 g |
Eiweiß | 0,3 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Aprikosenkonfitüre
Zutaten: Aprikosen (Sorte Bergeron) 72%, Kristallzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensäure
Hergestellt aus 70g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 44g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 789 KJ / 189 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,5 g |
Salz | <0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst (Aprikose) mit Vanille
ZUTATEN: Aprikosen (Sorte Bergeron) 75%, Zucker, Vanillemark 0,2%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 761 kJ / 182 kcal |
Fett | 0,1g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01g |
Kohlenhydrate | 43g |
davon: | |
– Zucker | 43g |
Eiweiß | 0,6g |
Salz | <0,01g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischen Himbeer- Johannisbeeren
Zutaten: frische Himbeeren 37,5%, schwarze Johannisbeeren 37,5%, Kristallzucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft.
Hergestellt aus 75 g Frucht auf 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 796 kJ/191 kcl |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,7 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Rhabarber)
Zutaten: frischer Rhabarber 85%, Kristallzucker, Geliermittel: Frucktpektin, Zitronensaft.
Hergestellt aus 85 g Frucht auf 100 g.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 687 Kj/164 Kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,06 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
davon: | |
– Zucker | 38 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG Konfitüre aus Orangen, Passionsfrucht und Mango
Zutaten: frische Orangen (36,5%), Mangopulpe 18,3% (Mango 100%), Passionsfruchtpulpe 18,3% (Passionsfrucht 100%), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 73g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt: 45g pro 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 823 Kj/197Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,06 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 45 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,03 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Mangos 37,5%, Mangomark 37,5% (Mango 100%), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 45g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 801 Kj/192Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,08 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 45 g |
Eiweiß | 0,3 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Quittensaft (Elsass) 75%, Kristallzucker (Elsass),Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt: 42g pro 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 793 KJ / 190kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,2 g |
Salz | <0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: frische schwarze Johannisbeeren 76%, Kristallzucker. Geliermittel: Frucktpektin, Zitronensaft.
Hergestellt aus 76 g Frucht auf 100 g.
Gesamtzuckergehalt:42 g pro 100 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 832 Kj/ 199 Kcal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,06 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst (schwarze Johannisbeere) mit Veilchenaroma
ZUTATEN: Schwarze Johannisbeeren 76%, Zucker. Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft, Veilchenaroma
Hergestellt aus 76 g Frucht auf 100 g .
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 832 kJ/199 kcal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,06 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 767 Kj/183 kCal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,08 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
davon: | |
– Zucker | 40 g |
Eiweiß | 0,7 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Hagebuttenkonfitüre extra
Zutaten: frische Elsässer Hagebutten (63%), Zucker
Hergestellt aus 63g Frucht je 100g
Gesamtzuckergehalt: 38g je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1036 Kj/248 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
Kohlenhydrate | 60 g |
davon: | |
– Zucker | 38 g |
Eiweiß | 1,2 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst mit Pinot Noir Wein
Zutaten: frische schwarze Johannisbeeren (Elsass) 73%, Kristallzucker (Elsass), Rotwein Pinot Noir (enthältSULFITE) 7%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 73g Früchten je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 811 kJ / 194 kcal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,05 g |
Kohlenhydrate | 43g |
davon: | |
– Zucker | 40 g |
Eiweiß | 0,5 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: weiße Pfirsichkonfitüre extra
Zutaten: Frische Weiße Elsässer Pfirsiche (75%), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g.
Gesamtzuckergehalt 43g je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 766 Kj/183 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon: | |
– Zucker | 43 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (50,00 €* / 1 kg)
Gesamtzuckergehalt 55g je 100g Zutaten: Prinzesskirschen 80% , Zucker,Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft Verkehrsbezeichung: Weiße Kirschkonfitüre
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 794Kj/190Kcal |
Fett | 1,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,09 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 41 g |
Eiweiß | 1,3 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenkonfitüre extra
Hergestellt aus 70 g Früchten je 100 g
Gesamtzuckergehalt 44 g je 100 g
Zutaten: Grüne Tomaten 70%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 756 Kj/181 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,5 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 794 kj/190 kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,003 g |
Kohlenhydrate | <45g |
davon: | |
– Zucker | <44 g |
Eiweiß | 0,8g |
Salz | 0,01g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 47 g je 100 g
Zutaten: Passionsfruchtmark 59,5 g (Passionsfrucht 100%), frische Passionsfrucht 8,5%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 902 Kj/216 Kcal |
Fett | 0,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon: | |
– Zucker | 47 g |
Eiweiß | 1,18 g |
Salz | 0,05 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 769 Kj/184 Kcal |
Fett | 0,20g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 42 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 699 kJ/ 167 Kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon: | |
– Zucker | 53 g |
Eiweiß | 0,5g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst (Himbeeren) mit Rosengeschmack
Zutaten: frische Elsässer Himbeeren (70%), Zucker, Rosenextrakt, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 70g Früchten je 100g.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 803 kJ/192 kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 44g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Blutorangen 70%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft Hergestellt aus 70 g Früchten je 100g Gesamtzuckergehalt 46 g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 806 kJ/ 193 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 46 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (50,00 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Sauerkirschkonfitüre mit Kirschwasser
Hergestellt aus 85 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 40 g je 100 g
Zutaten: Elsässer Sauerkirschen der Sorte Montmomerency de Sauvigny (85 %), Zucker, Kirschwasser (1,7%). Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Enthält Alkohol
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 744 Kj/178 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
davon: | |
– Zucker | 40 g |
Eiweiß | 0,9 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Rote Johannisbeeren 85 %, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensaft
Hergestellt aus 85 g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 40 g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 767 Kj/183 kCal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,08 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
davon: | |
– Zucker | 40 g |
Eiweiß | 0,7 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Melonen, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Hergestellt aus 68g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt:41g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 794Kj/190Kcal |
Fett | 1,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,09 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon: | |
– Zucker | 41 g |
Eiweiß | 1,3 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Sauerkirschen, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Hergestellt aus 68g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 53g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 737kJ / 176 kcal |
Fett | 0,2g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03g |
Kohlenhydrate | 53g |
davon: | |
– Zucker | 53g |
Eiweiß | 0,8g |
Salz | <0,01g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 699 kJ/ 167 Kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon: | |
– Zucker | 53 g |
Eiweiß | 0,5g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Hergestellt aus 68g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 46g je 100g
Zutaten: Bitterorangen, Zucker, Mandeln, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 808Kj/193Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon: | |
– Zucker | 46 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 775 Kj/185 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon: | |
– Zucker | 53 g |
Eiweiß | 0,9 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 770Kj/184Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 781Kj/187Kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,3 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 70%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft, Veilchenaroma<br>Konfitüre extra<br>
Hergestellt aus 70g Früchten pro 100g
Gesamtzuckergehalt 44g pro 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 803 KJ / 192 kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon: | |
– Zucker | 44 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | <0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Erdbeer-Himbeer-Johannisbeerkonfitüre
Zutaten: frische Erdbeeren (Elsass) 35%, frische Himbeeren (Elsass) 17,5%, frische Johannisbeeren (Elsass) 17,5%, Kristallzucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft<br>
Hergestellt aus 70g Früchten je 100g<br>Gesamtzuckergehalt 53g je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 888 KJ / 212 kcal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon: | |
– Zucker | 53 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | <0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 775 Kj/185 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon: | |
– Zucker | 53 g |
Eiweiß | 0,9 g |
Salz | 0,01 g |
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Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Zutaten: Zutaten: Mangopulpe 56,3% (Mango 100%), frische Passionsfrucht (18,7%), Zucker,Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75 g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt: 45g je 100g
Verkehrsbezeichung: Konfitüre aus Mango und Passionsfrucht
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 834 kj/200 kcal |
Fett | 0,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon: | |
– Zucker | 45 g |
Eiweiß | 0,4 g |
Salz | 0,03 |
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Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 988 Kj/ 236 Kcal |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon: | |
– Zucker | 53 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.22 kg (54,55 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Brombeere)
Zutaten: Brombeeren 77%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 77g Früchte je 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 758 Kj/ 181 Kcal |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
davon: | |
– Zucker | 41 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,01 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.