Tagliarelle all'uovo - Cipriani Pasta
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Die Cipriani Tagliarelle all'uovo sind helle, 7mm breite Bandnudeln welche hervorragend mit leichten Saucen harmonieren. Die Kochzeit dieser Pasta beträgt knapp 3min.
Harry´s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik und Exklusivität umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt.
Stolze 7 Eier pro kg Hartweizengrieß und ein schonender, patentierter Herstellungsprozess mit 80 Walzdurchgängen und 14 Stunden Trocknungszeit bei kühlen Temperaturen.
Zugegebenermaßen: Cipriani Pasta ist nicht ganz günstig, aber zu einem besonderen Anlässen jeden Cent wert. Wir lieben die Cipriani Pasta in Kombination mit frischen Trüffeln oder in Begleitung feiner Meeresfrüchte.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Eiernudeln aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß (GLUTEN), EIER (25%)
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Cipriani Industria S.R.L. San Marco 1323, 30124 Venezia, Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1566 kj/374 kcal |
| Fett | 4,3 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 68,7 g |
| davon: | |
| – Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Salz | 0,1 g |
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