Thunfisch à la Concarnoise

15,90 €*

Inhalt: 0.4 kg (39,75 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr. : DC8891

Hersteller: Conserverie Courtin

EAN: 3268260000506

Produktinformationen "Thunfisch à la Concarnoise"

Aus dem bretonischen Concarneau kommt der Thon à la Concarnoise. Thunfisch hat hier eine lange Tradition, ist Concarneau doch der wichtigste Fischereihafen Frankreichs für Thunfisch.
In der Conserverie Courtin bereitet man aus fangfrischem feinem Yellowfin-Thunfisch, Zwiebeln, Sahne, Schalotten, Lauch, Weißwein, Gemüse, Butter und Gewürzen dieses köstliche, traditionelle Gericht zu.
Vor dem Genuss braucht der Thon à la Concarnoise nur noch kurz erhitzt zu werden. Servieren Sie ihn mit Reis oder gedämpften Kartoffeln.
Ausreichend für 2 Personen.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Zubereitung aus Thunfisch, Sahne und Lauch

Zutaten: Yellowfin ThunFISCH 40%, Wasser, Zwiebeln, Sahne 10% (MILCH), Schalotten, Lauch 6%, Weißwein (SULFITE), Möhren, Rapsöl, Butter (MILCH), Salz, Zukcer, Pfeffer, Petersilie

Kann Spuren von Krebs- Schalen- und Weichtieren enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie Courtin, Zone de Kerouel, 29910 Tregunc, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	602 kj/144 kcal
Fett	7,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,7 g
Kohlenhydrate	2,7 g
davon:
– Zucker	2,1 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,7 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	59 kcal/246 kj
Fett	3,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	1,3 g
davon:
– Zucker	0,6 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	1,15 g

6,90 €*

Traou Mad Galettes de Pont-Aven, Bretagne

Les Galettes de Pont-Aven - Bretonische Buttergalettes

hauchdünnes, herrlich mürbes Buttergebäck aus der Bretagne

Hersteller : Traou Mad de Pont-Aven

Inhalt: 0.1 kg (44,00 €* / 1 kg)

Buttergebäck Zutaten: WEIZENmehl 50%, Butter (MILCH) 29%, Zucker, EIER 5%, Salz aus Guérande

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Traou Mad Biscuiterie Z.A. de, 29930 Pont-Aven, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	514 kcal/2154 kj
Fett	25g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	17g
Kohlenhydrate	65 g
davon:
– Zucker	30 g
Eiweiß	6g
Salz	0,88g

4,40 €*

Jakobsmuschel-Confit

eine einzigartige Delikatesse aus der Bretagne: In frischer Butter confierte Jakobsmuscheln

Hersteller : Conserverie Courtin

Inhalt: 0.13 kg (114,62 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Confit von Jakobsmuscheln
Zutaten: JAKOBSMUSCHELfleisch 59% (Pecten maximus)(WEICHTIERE), Butter (MILCH), Brot (WEIZEN), Zwiebeln, Wasser, Salz, Pfeffer

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie Courtin, Zone de Kerouel, 29910 Tregunc, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	557 kJ/134 kcal
Fett	9 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	6,1 g
Kohlenhydrate	4,6 g
davon:
– Zucker	0,2 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	0,54g

14,90 €*

Sardinenfilets mit Cidre

Wer die Bretagne in der Dose sucht, der ist mit dieser Sardinenkonserve aus Concarneau gut beraten. Denn Sardinen und Cidre gehören untrennbar zur Bretagne.Filetierte Sardinen werden in einer köstlichen Lake aus Weinessig, Cidre, Apfel und Gewürzen eingelegt. Fruchtigkeit und Säure verschmelzen perfekt mit dem fetten Fleisch der Sardinen.

Hersteller : Conserverie Courtin

Abtropfgewicht: 0.087 kg (96,55 €* / 1 kg)

Zutaten: Sardinenfilets 85% (FISCH), Wasser, Weinessig (SULFITE), Cidre 3,5% (SULFITE), Zucker, getrocknete Äpfel 0,7%, Salz, Lorbeer, Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl
Füllmenge: 115g
Abtropfgewicht: 87g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie Courtin, Zone de Kerouel, 29910 Tregunc, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	827 kJ/199 kcal
Fett	14,0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,7 g
Kohlenhydrate	1,9g
davon:
– Zucker	1,1g
Eiweiß	17 g
Salz	1,4 g

8,40 €*

Bretonische Krabbensuppe

eine kräftige Velouté aus der Bretagne

Hersteller : Conserverie Courtin

Inhalt: 0.425 l (15,29 €* / 1 l)

Bretonische Krabbensuppe

Zutaten: Wasser, FISCH, KRUSTENTIERE (einschließlich bretonische Krabben 14,4%), Gemüse (Karotten, Lauch, Zwiebeln), Tomatenmark, Weißwein (SULFITE), natives Olivenöl extra, Salz, Butter (MILCH), Cognac, Pfeffer, Knoblauch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie Courtin, Zone de Kerouel, 29910 Tregunc, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	132 kJ/31 kcal
Fett	0,8 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	1,6 g
davon:
– Zucker	0,4 g
Eiweiß	4,4 g
Salz	0,75 g

6,50 €*

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