Kanzuri

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	418 kj/109 kcal
Fett	1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1g
Kohlenhydrate	22g
davon:
– Zucker	19g
Eiweiß	2,9g
Salz	11,4g

Sesamöl 'Schwarz'

Schwarze Sesamsamen ergeben ein besonders kräftiges Sesamöl. Die Schwierigkeit bei der Herstellung besteht im langen Rösten, ohne das Bitterstoffe entstehen können. Der intensive, starke Geschmack eignet sich besonders zum Abschmecken von Chinesischen, Asiatischen oder anderen mit starken Gewürzen zubereiteten GerichtenDieses Öl stammt, ebenso wie unser goldenes Sesamöl, aus der 1934 gegründeten Yamada Sesame Oil Manufacturing Company. Eine der wenigen verbliebenen traditionellen japanischen Manufakturen. Die Produkte werden sorgfältig von Hand nach traditionellen Methoden hergestellt.

Hersteller : Yamada Sesame Oil Manufacturing Company

Inhalt: 0.066 l (204,55 €* / 1 l)

Zutaten: schwarzer SESAM Hergestellt in Japan.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3447 kj/824 kcal
Fett	82,4g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,6g
Kohlenhydrate	<0,1g
davon:
– Zucker	0g
Eiweiß	<0,1g
Salz	0g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

13,50 €*

Ramen-Basis-Brühe

eine lupenreine Ramen-Base für eine traditionelle japanische Nudelsuppe

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (12,90 € / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Brühe

Zutaten: Wasser, fleischige Knochen von Schwein Rind und Huhn, Zwiebel, Möhre, Ingwer

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

A LA CARTE PRODUKTER AS , Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen

Importiert durch Dinses Culinarium, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	8kcal/33 kj
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	0,4g
davon:
– Zucker	0,3g
Eiweiß	1,6g
Salz	0,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

12,90 €*

Ume-Boshi

traditionell von Hand hergestellte japanische Salz-Aprikosen

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.1 kg (119,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: In Salz eingelegte japanische Pflaumen

Zutaten: jap. Ume Pflaumen (Prunus mume), Shiso (Perilla), Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	42 kcal/176 kj
Fett	0,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	8,6g
davon:
– Zucker	8,6g
Eiweiß	0,9g
Salz	19,1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

11,90 €*

Reis Essig

handwerklich hergestellt; ein Muss für Sushi

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.5 l (39,80 €* / 1 l)

Reisessig Säuregehalt: 4,5%

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Importiert durch DJCL Walter Britz, Kreuznacher Straße 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2kcal/8,4 kj
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01 g
Kohlenhydrate	0,3g
davon:
– Zucker	<0,01g
Eiweiß	0,3g
Salz	0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*

Koji Miso

Leichte, natürliche Süße des Reiskojis. Eleganter Reis-Koji-Duft.

Hersteller : Masuzuka Miso

Inhalt: 0.45 kg (44,22 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Fermentierte Soja-Reis-Paste

Zutaten: SOJAbohnen, Reis, Salz, Alkohol

Enthält Alkohol

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	188,9kcal/790kj
Fett	5,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	23,8g
davon:
– Zucker	23,8g
Eiweiß	10,5g
Salz	11,6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*

%

Helles Purpur Sojasauce

eine helle, handwerklich hergestellte Shoyu mit besonders hohem Umami und natürlicher Süße

Hersteller : Suehiro

Inhalt: 0.1 l (129,00 €* / 1 l)

Japanische Soja-Würzsauce

Zutaten: SOJAbohnen, WEIZEN(GLUTEN), Salz, Reis

Hergestellt in Japan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	418 kj/100 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	16,3g
davon:
– Zucker	16,3g
Eiweiß	8,3g
Salz	16,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

12,90 €* 17,90 €* (27.93% gespart)