2020 XABRE, Fento Wines - Eulogio Pomares - Ribeira Sacra, Spanien
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Was für ein großartiger Wein aus einem perfekten Jahrgang! Das feine, fast fragil anmutende Bukett von weißem Pfeffer und roten Früchten kommt einfach unverschämt direkt und pur daher. Die Reben sind zwischen 15-18 Jahre alt und wachsen auf 300 – 700 Meter Meereshöhe. 20 tägige Vergärung in 500 Liter Fässern, 10 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques und weitere 6 Monate im Fuder, dann ein weiteres Jahr auf der Flasche. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Am besten leicht gekühlt bei 14 – 17° C je nach Außentemperatur servieren. 
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
enthält SULFITE
13,0 % vol. Alk.
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Herkunft: Spanien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia, Spanien
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