Olivenöl Frantoi Cutrera Primo Double Monti Iblei DOP [Bio]
19,90 €*
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Frantoi Cutrera Primo Double DOP
Natives Olivenöl extra aus der Monti Iblei Region
Von Sizilien kommt das beliebte Olivenöl Frantoi Cutrera Primo Monti Iblei DOP. Ein reinsortiges, natives Olivenöl extra, gewonnen aus aromatischen grünen Oliven der autochthonen Sorte Tonda Iblea. Diese Olive ist charakteristisch für Sizilien und insbesondere für die Monti Iblei Region.
Die Familie Cutrera produziert seit über 100 Jahren erstklassige Olivenöle und ist mit der Insel und ihrer Olivenkultur fest verbunden. Unzählige Awards und Prämierungen zeugen von dem hohen Qualitätsbewusstsein des Betriebs. Das Cutrera Primo Double trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Monti Iblei DOP, da die verarbeiteten Tonda Iblea Oliven ausschließlich aus der festgelegten geographischen Region stammen und das native Olivenöl extra eine außergewöhnlich hohe Qualität aufweist. Zudem ist dieses Olivenöl bio-zertifiziert.
Das intensiv fruchtige Primo Double besitzt intensive Noten von grünen Tomaten, Kräutern und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe mit Noten frischer Kräuter und Artischocke.
Frantoi Cutrera - die Olivenöl-Herstellung
In den Olivenhainen der Frantoi Cutrera werden Oliven der Sorten Tonda Iblea, Biancolilla, Nocellara und Moresca angebaut. Einige der Bäume sind weit über 300 Jahre alt. Die Ernte der Oliven erfolgt ausschließlich in manuellen Verfahren. Damit wird sichergestellt, dass die Olive nicht schonend geerntet und nicht beschädigt wird. Cutrera besitzt drei Extraktionslinien, die es ihnen ermöglichen, die Technik immer der jeweiligen Olivensorte und dem Reifegrad der Oliven anzupassen, um charakterstarke Öle herzustellen. Die Pressung der Oliven erfolgt innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte. Die meisten Cutrera Olivenöle tragen das DOP-Siegel, welches eine geschützte Ursprungsbezeichnung darstellt. Die Olivenhaine befinden sich in der DOP Region Monti Iblei. Die Tonda Iblea Olive ist die typische Sorte dieser Region, ihr Duft nach Strautomaten charakteristisch. Es versteht sich von selbst, dass alle Öle der Qualitätsstufe extra vergine / natives Olivenöl extra entsprechen. Einige sind zudem bio zertifiziert.
Die Cutrera Olivenöle
Bei uns im Shop können Sie verschiedene Frantoi Cutrera Olivenöle kaufen. Angefangen von dem ausgezeichneten Cutrera Primo D.O.P., über das fruchtige Primo Double Olivenöl, das frische Frescolio, das intensive Cutrera Mille bis hin zu den reinsortigen Olivenölen Monocultivar Tonda Iblea, Nocellara, Cerasuola, Biancolilla und Moresca. Außerdem haben wir aromatisierte Olivenöle mit Orange, Zitrone, Basilikum und Peperoncino auf Lager.
Auszeichnungen
Die Liste der Prämierungen, welche die Familie Cutrera sich mit ihren einzigartig hochwertigen Olivenölen erarbeitet hat, ist lang. Insbesondere das Cutrera Primo DOP sticht hierbei hervor. Hier eine Auswahl der aktuellsten Auszeichnungen:
• Flos Olei 2022 - a guide to the world of extra virgin olive oil - score 98/100 - SELECTED FARM, Frantoi Cutrera
• Flos Olei 2022 - a guide to the world of extra virgin olive oil - THE BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PDO/PGI MEDIUM FRUITY, Primo DOP
• Roma 2022, BIBENDA 2022 - The best Italian extra virgin olive oils - 5 gocce, Primo DOP
• Bologna 2022, Taste the Dierence 2022 “SELEZIONE A.I.R.O. 2022” - MIGLIOR DOP SICILIA FRANTOI CUTRERA - Primo DOP
• Milano 2022, “MONOCULTIVAR OLIVE OIL GINO CELLETTI EXPO 2022” International Olive Oil Award – BEST OF THE WORLD 2022 - Primo DOP
• Milano 2022, “MONOCULTIVAR OLIVE OIL GINO CELLETTI EXPO 2022” International Olive Oil Award – DINASTY OF THE YEAR 2022 - Primo DOP
• GAMBERO ROSSO 2022 Extra Virgin Olive Oil Guide - STAR, special prize for Farms having got for 3 leaves for 10 years, Frantoi Cutrera
• GAMBERO ROSSO 2022 Extra Virgin Olive Oil Guide - OIL MILL OF THE YEAR 2022 / FRANTOIO DELL’ANNO 2022, Frantoi Cutrera
• Fano 2022, “L’Oro d’Italia 2022” 13° Premio Nazionale, Lode di Eccellenza/Praise of Excellence - 5 golden drops, Primo DOP
• Fano 2022, “L’Oro d’Italia 2022” 13° Premio Nazionale, Lode di Eccellenza/Praise of Excellence - 5 golden drops, Nocellara Salvatore Cutrera
• Viterbo 2022, “Ramoscello d’Oro 2022” Concorso Nazionale Oleario, Categoria Olio E.V.O. DOP e IGP - 1° Premio Fruttato Intenso, Primo DOP
• Slow Food 2022 Guida agli Extravergini – Selezione Grande Olio 2022, Primo DOP
• Tokyo 2021 - OLIVE JAPAN 2021 International Award – Gold Medal, Primo DOP
• New York 2021, “NYIOOC Competition” World Competition - Gold Award, Primo DOP
• 2020 Der Feinschmecker Extra Virgin World Selection – 15° place in the Top 50 of theworld, Primo DOP
ZUTATEN: natives Olivenöl extra aus kontrolliert biologischem Anbau (100%)
VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra DOP, Bio
LAGERTEMPERATUR 15 - 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 3389 kJ/824 kcal |
| Fett | 91.6 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zubehör
Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi
Inhalt: 0.05 l (178,00 €* / 1 l)
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