2020 VADDUNA LONGA BIANCO, Giuseppe Calabrese - Saracena, Italien

21,90 €*

Inhalt: 0.75 l (29,20 €* / 1 l)

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Artikel-Nr. : DC8690

Hersteller: Giuseppe Calabrese

EAN: 1000000237368

Produktinformationen "2020 VADDUNA LONGA BIANCO, Giuseppe Calabrese - Saracena, Italien"

Die Weißweinsorte Guarnaccia, ursprünglich aus Sizilien stammend, findet sich heute nur noch rund um Neapel in der Provonz Cosenza. Giuseppe Calabrese ist einer der wenigen Winzer, die diese autochthone Rebsorte noch sortenrein ausbauen. Aromen von Biskuit, Orangenzesten, gerösteten Mandeln teilen sich die Aufmerksamkeit mit einer kräftigen, salzigen Mineralität.
Warm, weich, schmelzig, mit einer pfeilgeraden Säure. 24 Stunden Maischestandzeit mit Stiel und Stängel, spontan für drei Wochen im Stahltank vergoren und sechsmonatiger Lagerung auf der Vollhefe. Einst ein Experiment, heute aus Giuseppes Portfolio nicht mehr wegzudenken.
"Ein Leuchtturm im Meer der oft banalen Weine.", Mastersommelier Hendrik Thoma.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Enthält 12,0% Vol.alc.
Enthält SULFITE
Verkehrsbezeichnung: Weißwein
Herkunft: Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Calabrese, Azienda Agricola, Via Santa Maria Madalena, Saracena, Italien

Nährwertdeklaration

Enthält 12,0% Vol.alc.
Enthält SULFITE
Verkehrsbezeichnung: Weißwein
Herkunft: Italien

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Zubehör

Taralli ai Semi di Finocchio

Ein feiner Fenchelgeschmack würzt dieses knusprige Gebäck. Die traditionellen Kringel, mit Olivenöl und Weißwein gebacken, schmecken sehr gut zu einem kräftigen Weißwein aus dem Süden.

Hersteller : Terre di Trulli

Inhalt: 0.25 kg (18,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Salzgebäck mit Fenchelsamen

ZUTATEN WEIZENmehl Type 00, WEIZENmehl Type 00, Weißwein (SULFITE), Olivenöl, natives Olivenöl extra 5%, Salz, Fenchelsamen 1,5%, natürliche Aromen.

Kann Spuren von Soja, Sesam und Mandeln enthalten

LAGERTEMPERATUR > 20 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Union Srl Mottola nc - Z.I. D1/3 70011 Alberobello (BA), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1426 kj/340kcal
Fett	11,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,8g
Kohlenhydrate	53,7g
davon:
– Zucker	1,5g
Eiweiß	6,4g
Salz	0,71g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,50 €*