Berlingot - Bonbons de Tradition
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Bunte, ganz klassische Bonbons. Kein Knister-Knusper-Schnickschnack. Sondern traditionelle Bonbons, wie sie viele von uns noch von früher her kennen. Das pyramidenförmige, leicht gestreifte Format nennt sich in Frankreich 'Berlingot'.
Hergestellt werden die Bonbons von der Confiserie Kubli nahe Paris, welche sich ganz der französischen Süßwarenrtradition verschrieben hat. Der Herstellungsprozess ist seit 100 Jahren fast unverändert: Einer Mischung von Zucker und Glukosesirup werden natürliche Aromen und Farben beigefügt. Im Anschluss wird der Teig von Hand auf Gusseisentischen weiter geknetet und zu Strängen geformt. Aus diesen werden dann abschließend die verschiedenen Formen gepresst.
Verkehrsbezeichnung: Berlingot Fruchtbonbons
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, ätherische Orangen- und Zitronenöle, natürliche Aromen (Apfel, Himbeer, Erdbeer, Aprikose, schwarze Johannisbeere), Konzentrate (Karotte, Hibiskus, schwarze Johannisbeere, Spirulina, Apfel), natürliche Farbstoffe: Curcumin, Paprikaextrakt, Überzugsmittel: Carnaubawachs
Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen und Milch enthalten
Trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Kubli 17 rue Gustave Eiffel - 91420 Morangis, Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1630 kJ/389 kcal |
Fett | 0 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 96 g |
davon: | |
– Zucker | 67 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |