Butter mit Sommertrüffeln

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3659 kJ/898 kcal
Fett	96 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	60 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon:
– Zucker	0,5g
Eiweiß	1 g
Salz	0,25g

Olivenöl mit Trüffel

Am Trüffelöl scheiden sich die Geister: Für die Einen gehört es zur Grundausstattung eines jeden Gourmands, die Anderen sehen in ihm regelrecht den Untergang des kulinarischen Abendlandes.Wir halten uns in dieser Frage neutral, denn auch innerhalb unseres Teams führt dieses Thema zu hitzigen Diskussionen. Schlussendlich ist unsere Einstellung: Es soll Jeder für sich entscheiden. Unser Auftrag als Händler liegt darin Ihnen ein Öl von hervorragender Qualität anzubieten und gleichzeitig ein wenig Warenkunde zu vermitteln.Sind wir also ehrlich: Es gibt unseres Wissens nach kein Trüffelöl, welches ohne den Zusatz von Aromen auskommt. Um ein Öl adäquat mit frischen Trüffeln zu aromatisieren wäre eine schier unbezahlbare Menge dieser raren Ware nötig. So helfen die Produzenten ein wenig nach und setzen dem Öl das Aroma nachträglich zu. Soweit so gut. Trotzdem gibt es qualitative Unterschiede. Diese liegen insbesondere in der Qualität des verwendeten Öls. Für Spitzenprodukte wie unser Trüffelöl von Tartuflanghe kommt ausschließlich hochwertiges Olivenöl zum Einsatz und kein billiger Verschnitt.Hier nun ein Trüffelöl mit Sommertrüffel, welches das typische Aroma des schwarzen Trüffels besitzt.Aufgrund des intensiven Geschmacks benötigen sie nur eine kleine Menge des Öls zum Würzen der Speisen

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)

Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Sommertrüffel gefriergetrocknet (Tuber aestivum) 0,2% (entspricht 1% frischen Trüffeln), Aromastoffe

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Tartuflanghe 12040 – Piobesi d’Alba (CN) Loc. Catena Rossa, 7 Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3367kJ/819 kcal
Fett	91 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*

Cremant d'Alsace Brut Blanc des Blancs

ein fruchtig erfrischender Cremant aus dem Elsass, traditionelle Flaschengärung

Hersteller : Emile Boeckel

Inhalt: 0.75 l (21,20 €* / 1 l)

15,90 €*

Filotea Linguine

Feinste, dünne Eierpasta im Linguine-Format aus den Marken. Bei Filotea versteht man es herrlich duftende Nudeln aus frischen (!!!) Eiern, ausgewähltem Hartweizen und Pastamehl Type00 herzustellen, die einen Vergleich mit frisch gemachten Nudeln nicht scheuen müssen. Liebevoll handgelegt und verpackt.

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER (27%), WEIZENmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Filotea Experience Società Cooperativa Via Primo Maggio 56 60131 Ancona (AN), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1584 kj/374 kcal
Fett	4,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,09 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*

Mostarda di voghera

die echten Senffrüchte aus Voghera; klassisch zu Käse und gesottenem Fleisch

Hersteller : Barbieri

Abtropfgewicht: 0.45 kg (38,89 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Kandierte Früchte mit Senfgeschmack

Zutaten: Früchte - in veränderlichen Gewichtsanteilen, (Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Birne, Feigen, Clementinen, Melone, weiße Wassermelone), Zucker, Glukosesirup, Senfaroma, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID (SULFITE), Farbstoff (Kirschen): Erythrosin (E127).
Das Vorhandensein aller aufgeführten Früchte kann nicht garantiert werden. Es können Kirschsteine oder Teile davon enthalten sein.

Füllmenge: 750g
Abtropfgewicht: 450g

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pianetta di BARBIERI & C. snc
Via Alfieri, 16
(IT) 27058 Voghera (PV), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1155 kJ / 272 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	66 g
davon:
– Zucker	63g
Eiweiß	0,2g
Salz	0,23 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

17,50 €*

Salchichón Trufado - Trüffelsalami aus Vic

eine ECHTE Trüffelsalami: mit schwarzem Wintertrüffel und ohne Zugabe von Aromen - einzigartig hochwertig

Hersteller : Casa Riera Ordeix

Inhalt: 0.3 kg (149,67 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Trüffeln

ZUTATEN Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

zur Herstellung von 100 g Salami wurden 166 g Schweinefleisch verwendet

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Casa Riera Ordeix s.a.
Casa de Salchichon VIC
Plaza de Los Martires, 14
(ES) 08500 VIC, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	381 kcal/1589 kj
Fett	27,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	2,4 g
davon:
– Zucker	2,4g
Eiweiß	32,1 g
Salz	2,3 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

44,90 €*

Butter mit Sommertrüffeln

Eine feine Trüffelbutter aus dem Piemont