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Nicht einfach nur ein Ketchup. Dieser Ketch'up wird in der kleinen Manufaktur von Marc Peyran aus seinen berühmten halbgetrockneten und kandierten Flaschentomaten hergestellt. Überaus "tomatig" und fruchtig.
Im Südwesten Frankreichs sitzt der kleine Betrieb von Marc Peyrey. Der gelernte Landwirt und Baumschulist hat ein einzigartiges Verfahren entwickelt Früchte halb zu trocknen und einzulegen. Seine Produkte sind unvergleichlich: zart, saftig, komplex. In höchsten Feinschmeckerkreisen Frankreichs ist er insbesondere für seine Pétales de Tomate - seine Tomatenblüten - bekannt geworden.
Wir freuen Ihnen eine Breite Palette seiner wunderbaren Produkte in unserem Delikatessenversand anbieten zu können.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 828kj/201kcal |
Fett | 1,61g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
Kohlenhydrate | 20,5g |
davon: | |
– Zucker | 14,6g |
Eiweiß | 2,52g |
Salz | 1,2g |