Marmandine

7,90 €*

Inhalt: 0.18 kg (43,89 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr. : DC7998

Hersteller: Marc Peyrey

EAN: 3760300520260

Produktinformationen "Marmandine"

Südfrankreich im Glas! In einem einzigartigen Trockenverfahren konserviert Marc Peyran den Geschmack der vollreifen Flaschentomaten der Sorten 'Rouge de Marmande' und 'Roma' und bereitet aus diesen halbgetrockneten und kandierten Tomaten eine äußerst intensive, komplexe Tomatensauce. Schmelzende Textur. Perfekte Basis für Pizzasaucen, Fleischfüllungen und mehr.

Hersteller "Marc Peyrey"

Im Südwesten Frankreichs sitzt der kleine Betrieb von Marc Peyrey. Der gelernte Landwirt und Baumschulist hat ein einzigartiges Verfahren entwickelt Früchte halb zu trocknen und einzulegen. Seine Produkte sind unvergleichlich: zart, saftig, komplex. In höchsten Feinschmeckerkreisen Frankreichs ist er insbesondere für seine Pétales de Tomate - seine Tomatenblüten - bekannt geworden.
Wir freuen Ihnen eine Breite Palette seiner wunderbaren Produkte in unserem Delikatessenversand anbieten zu können.

Weitere Produkte von Marc Peyrey

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenzubereitung
ZUTATEN: Tomaten, Zwiebeln, Traubensaft, Thymian, Rosmarin, Zitronenthymian, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	232kj/54kcal
Fett	1,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	8,9g
davon:
– Zucker	7g
Eiweiß	2g
Salz	1,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	804 kj/192kcal
Fett	16,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<2,1 g
Kohlenhydrate	9,2g
davon:
– Zucker	7,1g
Eiweiß	2,1 g
Salz	1,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Tomatine Piment d'Espelette

feine Mousseline aus getrockneten-kandierten Tomaten, mit pikantem Piment d'Espelette

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatenaufstrich mit Espelette Pfeffer

Zutaten: getrocknete und kandierte Tomaten 90%, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Piment d'Espelette 3%, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	465kj/40kcal
Fett	2,83g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,64 g
Kohlenhydrate	17,45g
davon:
– Zucker	13,64g
Eiweiß	3,82g
Salz	2,8g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*

Abricots moelleux - saftige, halb-getrocknete Aprikosen

Bei Marc Peyrey im Südwesten Frankreich beherrscht man ein besonderes Verfahren Früchte halb zu trocknen und damit die Aromen des Sommers zu konservieren. Von dort kommen auch diese wunderbaren Soft-Aprikosen. Als kleine Nascherei für zwischendurch oder zu Käse, Süßspeisen oder Wildgerichten.

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.3 kg (45,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: halbgetrocknete Aprikosen

ZUTATEN: Aprikosen, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid (<=2000ppm) (SULFITE)

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	987 kj/236kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	57g
davon:
– Zucker	29g
Eiweiß	2g
Salz	<0,05g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

13,50 €*