7,90 €*
Lieferzeit 2-3 Werktage**
Eine feine Mousseline aus getrockneten und kandierten Flaschentomaten, verfeinert mit Piment d'Espelette aus dem Baskenland. Sehr feine Textur. Köstlich auf Toast, Pizza. Zum Verfeinern von Saucen und Füllungen.
Im Südwesten Frankreichs sitzt der kleine Betrieb von Marc Peyrey. Der gelernte Landwirt und Baumschulist hat ein einzigartiges Verfahren entwickelt Früchte halb zu trocknen und einzulegen. Seine Produkte sind unvergleichlich: zart, saftig, komplex. In höchsten Feinschmeckerkreisen Frankreichs ist er insbesondere für seine Pétales de Tomate - seine Tomatenblüten - bekannt geworden.
Wir freuen Ihnen eine Breite Palette seiner wunderbaren Produkte in unserem Delikatessenversand anbieten zu können.
Verkehrsbezeichnung: Tomatenaufstrich mit Espelette Pfeffer
Zutaten: getrocknete und kandierte Tomaten 90%, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Piment d'Espelette 3%, Salz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 465kj/40kcal |
Fett | 2,83g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,64 g |
Kohlenhydrate | 17,45g |
davon: | |
– Zucker | 13,64g |
Eiweiß | 3,82g |
Salz | 2,8g |