Höri-Bülle mit Apfel-Quitten-Balsamessig

7,50 €*

Abtropfgewicht: 0.15 kg (50,00 €* / 1 kg)

Lieferzeit 2-3 Werktage**

Artikel-Nr. : DC5716

Hersteller: Markus Bruderhofer

EAN: 4260123816001

Produktinformationen "Höri-Bülle mit Apfel-Quitten-Balsamessig"

Die charakteristisch flachbauchige, rotschalige Höri-Bülle ist eine alte regionale Zwiebelsorte der Bodenseeregion, genauer gesagt der Bodensee-Halbinsel Höri. Dort lässt sich der Zwiebelanbau bis ins 8. Jhd. zurückverfolgen. Er war lange Zeit eine wichtige Einnahmequelle der Inselbewohner. Das Umland und insbesondere die nahe liegende Schweiz waren mit ihren Zwiebelmärkten die Abnehmer dieser Zwiebel. Von ehemals 16 Hektar Anbaufläche sind gerade noch drei geblieben. Grund genug für die Slow Food Bewegung, die Höri-Bülle in die Arche des Geschmacks aufzunehmen.

Unser Höri-Bülle wird von einem engagierten Koch im Hegau verfeinert. Er legt diese einmalige Zwiebel mit ihrem zarten Aroma und der milden Schärfe in einen Würzsud aus Apfel-Quitten-Balsamessig ein. Sehr lecker als Antipasti oder lauwarm zu dunklem Fleisch serviert.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Höri-Bülle-Zwiebeln, Wasser, Apfel-Quitten-Balsamessig, Rohrohrzucker, Salz, Honig, Gewürze (enthält SENF), Thymian Hergestellt in Deutschland

Füllmenge: 190g
Abropfgewicht: 150g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Markus Bruderhofer, Robert-Gerwig-Str. 3, 78244 Gottmadingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	198kJ/47kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1g
Kohlenhydrate	9,9g
davon:
– Zucker	9,4g
Eiweiß	0,7g
Salz	2,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Markus Bruderhofer, Robert-Gerwig-Str. 3, 78244 Gottmadingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	26kJ/107kcal
Fett	0,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1g
Kohlenhydrate	3,4g
davon:
– Zucker	1,8g
Eiweiß	0,5g
Salz	1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Späths Alblinse II [Bio]

"Die Kleine", festkochend, besonders nussig, Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks

Hersteller : Lauteracher Alb-Feld-Früchte

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

Zutaten: Linsen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach, Deutschland

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1350 kj/320 kcal
Fett	1,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	42,2 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	15,4 g
Eiweiß	25,5 g
Salz	0,03 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*

San Marzano Tomate dell Agro Sarnese DOP - Agrigenus

San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP

das handgeerntete und zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv - wir kennen kein anderes Produkt, das qualitativ an beste Tomaten in der Hochsaison heranreicht

Hersteller : Agrigenus

Abtropfgewicht: 0.26 kg (11,15 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eingelegte Tomaten der Sorte San Marzano dell'Agro Sarnese im eigenen Saft

Zutaten: Ganze, geschälte San Marzano Tomaten, Saft von San Marzano Tomaten, Salz

Füllmenge: 400g
Abtropfgewicht: 260g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bioagriwolrd srl Via delle Industrie, 292 80011 Accerra - Napoli - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	80 kJ/19 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,5 g
davon:
– Zucker	2,5g
Ballaststoffe	0,9 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,25 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Ab 2,90 €* vorher 3,20 €*

Auswahl