Beef BBQ Rub

Nicht nur im Sommer ein Hochgenuss: Das Beef BBQ Rub von Pfeffersack & Soehne! Diese klassische BBQ Mischung wurde  eigens für gutes Rindfleisch vom Grill, aus der Pfanne oder dem Bräter entwickelt.

Unser Beef BBQ Rub ist fruchtig-würzig, schön scharf und verleiht ein einzigartiges herzhaftes Aroma, wie es sich für ein waschechtes Grillgewürz gehört. Besonders eignet es sich auch zum Smoken, der Grilltrend, der sich seit einigen Jahren immer weiter verbreitet.

Unser Tipp: 
Einfach 2 Teile Rub mit 1 Teil braunem Zucker vermischen, das Fleisch am Vortag damit einreiben und dann langsam im Smoker garen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.

Unser Beef BBQ Rub wird in der Gewürzmanufaktur von Pfeffersack & Soehne nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor es grob geschrotet in den sehr schönen Keramiktöpfen aus Westerwälder Keramik landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor der Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen, direkt in das Grillgut einmassieren und einwirken lassen.