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Ein klassisches Gewürz in der europäischen Küche ist der Lorbeer. Das herb-würzige Aroma mit leichter Eukalyptusnote verwendet man gerne zum Aromatisieren von Antipasti und Marinaden, Fleisch- und Schmorgerichten. Ebenso ist der Lorbeer unverzichtbar beim Einmachen von Gartengemüse.
Unser Lorbeer wird nach der Ernte schonend getrocknet. Durch das Trocknen intensiviert Lorbeer sein Aroma. Die Aromen des getrockneten Lorbeer sind nicht flüchtig, weshalb er schon von Beginn an mitgekocht werden kann. Mitgekochte Lorbeerblätter sollten kurz vor dem Servieren entfernt werden.
Geliefert im schönen Westerwälder Keramiktopf.
Pfeffersack & Söhne - die Gewürzexperten vom Rhein
Exklusive Gewürze für jeden Geschmack
Abgefüllt in Deutschland
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P&S GmbH & Co. KG Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz
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