Madras Curry

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Inhalt: 0.06 kg (198,33 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr. : DC6052

Hersteller: Pfeffersack & Soehne

EAN: 4260261114212

Produktinformationen "Madras Curry"

Madras Curry ist eine recht junge britisch-indische Würzmischung, die universell einsetzbar ist. Die Gewürzprofis von P&S haben diese Currymischung noch etwas "europäischer" interpretiert.

Das Madras Curry ist erfrischend mild und aromatisch kombiniert mit einer angenehmen senfigen Schärfe. Ob würzig, scharf oder fruchtig: Diese ausgewogene Mischung ist für alle Geschmäcker gedacht. Die Frische verdankt das Curry der Koriandersaat und dem Kardamom, die eine leichte Zitrusnote mit hineinbringen. Es schmeckt hervorragend mit Geflügel, Fisch und Gemüse, aber auch die deftige und herzhafte Currywurst wird von unserem Madras Curry veredelt.

Das Madras Curry wird in der Gewürzmanufaktur nur grob geschrotet und in schöne Keramiktöpfe abgefüllt. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte das Gewürz kurz vor Verwendung nochmal durchschütteln, in einer Pfanne anrösten und dann in einem Mörser fein zerstoßen. Am besten schmeckt's wenn bei der Zubereitung Sahne oder Kokosmilch verwendet werden.

Hersteller "Pfeffersack & Soehne"

Pfeffersack & Söhne - die Gewürzexperten vom Rhein

Pfeffersack & Söhne ist ein Feinkostunternehmen aus Koblenz, das sich auf hochwertige Gewürze und Gewürzmischungen spezialisiert hat. Seit der Gründung hat sich Pfeffersack & Söhne einen Namen als Anbieter von erstklassigen, handverlesenen Gewürzen und außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen gemacht. Dabei legen sie besonderen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und authentische Aromen.

Exklusive Gewürze für jeden Geschmack

Das Sortiment von Pfeffersack & Söhne umfasst eine breite Palette von Gewürzen aus aller Welt. Von klassischen Pfeffersorten über exotische Gewürzmischungen bis hin zu seltenen Salzen. Die Gewürze werden in kleinen Chargen sorgfältig verarbeitet und in den charakteristischen, stilvollen Keramikdosen, hergestellt im nahe gelegenen Westerwald, verpackt. Diese Dosen, die in einer familiengeführten Manufaktur handgefertigt werden, garantieren nicht nur die Frische der Gewürze, sondern sind auch ein echter Blickfang in jeder Küche.

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Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Gewürzmischung
Zutaten: Koriandersaat, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Schwarzer Malabar Pfeffer, SENFsaat Gelb, Cardamom, Chili, Nelken, Zimtblüte, Lorbeer.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

P&S GmbH & Co. KG Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.