Starter Set - Pfeffer

Unser Pfeffer-Set von Pfeffersack & Söhne mit fünf Pfeffersorten ist perfekt als wunderschönes Geschenk oder auch für die eigene Küche geeignet. Hier kann man gleich eine ganze Bandbreite von Sorten kennenlernen und sich von der Qualität überzeugen, ohne gleich von jeder Sorte ein ganzes Töpfchen kaufen zu müssen.

Im Pfeffer-Set sind wichtige Basis-Pfeffer für Fleisch, Soßen und Salate enthalten, aber auch unsere edelsten Pfeffer-Spezialitäten, die in den entlegensten Winkeln der Erde angebaut oder wild geerntet werden.

Tellicherry Peffer
Unser Tellicherry Pfeffer ist einer der besten schwarzen Pfeffer der Welt. Dazu eine richtige Rarität, da nur die besten Pfefferernten von Hand verarbeitet werden. Unser Pfeffer zeichnet sich durch ein warmes, intensives und sehr nussiges Aroma aus, das in eine intensive, würzige Schärfe übergeht.

Urwaldpfeffer
Edel & rar! Der Urwaldpfeffer, auch Bourbonpfeffer genannt, wächst ausschließlich wild auf Madagaskar und kann nur in kleinsten Mengen geerntet werden. Die erdig-warme pfeffrige Schärfe, gepaart von feinen harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen, hält lange an.

Grüner Pfeffer
Unser grüner Pfeffer hat ein intensives mild-würziges Aroma. Seine frische Würze, die krautigen Noten und milde Schärfe passen hervorragend zu hellen Fleisch- und
Geflügelsorten und natürlich auch in die klassische grüne Pfeffersauce.

Weißer Pfeffer
Der weiße Pfeffer von Pfeffersack & Soehne wird aus vollreifen, geschälten Pfefferbeeren hergestellt und hat ein milderes Aroma als Schwarzer Pfeffer, dafür ist er aber
wesentlich schärfer. Der intensive pfeffrige Geschmack hält lange an, breitet sich streng und kühl im Mund aus und entwickelt im Abgang eine leicht süßliche Note.

Stangenpfeffer
Unser Stangenpfeffer stammt aus Indonesien und entwickelt zunächst ein erdig-warmes Aroma, das in eine feine Süße mit säuerlichen Nebenaromen übergeht. Im Abgang
entwickelt sich eine sehr intensive Schärfe, die den ersten Geschmackseindruck unterstützt.


Das Starter Set wird in einer edlen Geschenkbox geliefert,  inklusive zwei auf hochwertigem Papier gedruckten Beilegern (deutsch und englisch) mit Gewürz-Wissen und Kurzbeschreibungen der Gewürze.