2017 SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU "LES SERPENTIÈRES“, Remoissenet Pere & Fils - Burgund, Frankreich

Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser 1er Cru. Unter Kennern gilt diese Lage als eine der besten mit ihren kalkigen und mit Kies durchzogenen Böden. Die Weine können sehr gut altern und gehören zu den bezahlbarsten Werten in Burgund. Früher wurden hier viele weiße Reben (auch Pinot Blanc und Pinot Gris) gepflanzt und mit den Rotweinen zusammen vergoren. Deswegen war der Ruf ramponiert, doch in den letzten Jahrzehnten hat sich die Qualität und Zuverlässigkeit der Weine enorm gesteigert. Natürlich wird der Pinot Noir mittlerweile reinsortig ausgebaut.

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre