Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme
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Wer mit verdrehten Augen am Frühstückstisch, verstummten Gesprächen und besitzergreifenden Zugriffen leben kann, sollte diese sizilianische Pistaziencreme versuchen. Auf der Insel der barocken Dolci hergestellt, schmeichelt der Pistazienaufstrich sich bei Süßmäulern ein. Schon jetzt ist uns klar, dass die Gläser zu klein sind. Diese Spezialität schmeckt nicht nur auf Weißbrot, sondern auch auf Panettone und Pandoro. Vor dem Essen sollte man sie immer noch einmal rühren, da sich das Pflanzenöl absetzt. 25 % Pistazien sind hier verarbeitet. Jetzt neu: Ohne Palmöl!
Unter dem Namen "Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. haben sich mehrere landwirtschaftliche Betriebe, ansässig auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera, gelegen auf Sizilien, zusammengeschlossen. Diese Gegend ist für seine Sauerfrüchte und Erbeeren bekannt.
Um den hohen Anspruch der Azienda zu genügen wurde ein Kontrollsystem installiert, das von der Kontrolle der landwirtschaftlichen Prozesse über Herstellung der Marmeladen bis hin zu deren Konfektionierung und Verpackung reicht.
So ist sichergestellt, dass diese typischen sizilianischen Spezialitäten das wahre Aroma, den Duft und Wohlgeschmack auch wirklich erhalten.
Der Begriff "Scyavuru" ist bewusst einem alten sizilianischen Dialekt entnommen, weil dessen Sinn im italienischen "buon odore" - guter Duft bedeutet.
ZUTATEN Zucker, ungehärtete pflanzliche Öle und Fette, (Sonnenblumenöl, Kokosnussöl, Kakaobutter), PISTAZIEN 25%, MagerMILCHpulver, Molkepulver (MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Farbstoff: E141ii, Aroma Vanillin, kann Spuren von Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten
VERKEHRSBEZEICHNUNG Süßer Pistazienaufstrich
LAGERTEMPERATUR 18 - 20 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.
ZUBEREITUNG Eine evtl. Ölschicht auf dem Produkt (von den Pistazien) kann einfach entfernt werden
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Aziende Agricole Scyavuru Srl, Via Chiarenza, 8, 92016 Ribera AG, Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 596 kJ 2495 kcal |
| Fett | 43.8 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 11.4 g |
| Kohlenhydrate | 40.6 g |
| davon: | |
| – Zucker | 40.6 g |
| Eiweiß | 8.7 g |
| Salz | 0.21 g |