Les Palets de Pont-Aven - Bretonisches Buttergebäck

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Inhalt: 0.1 kg (44,00 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr. : DC8852

Hersteller: Traou Mad de Pont-Aven

EAN: 3106130002628

Produktinformationen "Les Palets de Pont-Aven - Bretonisches Buttergebäck"

Die Biscuiterie Traou Mad, mit Sitz im bretonischen Pont-Aven, kann mit Fug und Recht als französische Institution bezeichnet werden. Hier, in dem kleinen Künstlerort in der Bretagne, stellt man seit 1920 feinstes bretonisches Buttergebäck her. Alexis Le Villain gründete seinerzeit Traou Mad und bis heute wird nach seinem Originalrezept gebacken. Bei Traou Mad legt man Wert auf möglichst regionale Zutaten. Mehl, Butter und Eier stammen allesamt aus der Bretagne und veredelt wird der Teig für das Buttergebäck - natürlich - mit dem feinen Salz aus Guérande.
Die Palets aus Pont-Aven, sind anders als die ebenfalls von uns angebotenen Traou Mad Galettes, recht dick und etwas weniger süß.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung Buttergebäck Zutaten: WEIZENmehl 52%, Butter (MILCH) 33%, Zucker, EIGELB 4%, VOLLMILCH, Salz aus Guérande, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, MagerMILCH

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Traou Mad Biscuiterie Z.A. de, 29930 Pont-Aven, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	523 kcal/2188 kj
Fett	29g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	19g
Kohlenhydrate	60 g
davon:
– Zucker	20 g
Eiweiß	6,2g
Salz	1,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Zutaten: Salzwiesenlamm Mont-Saint-Michel AOP 38%, Schweinefleisch 34%, Lammleber, EIER, Salicornes 3%, Zwiebel, Salz, Algencarragen, Pfeffer, Curry

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer La Falaise qui Rougit, 54 Bd Victor Hugo, 76260 Eu, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1517kJ/367 kcal
Fett	35 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	13g
Kohlenhydrate	1,4g
davon:
– Zucker	<0,5 g
Ballaststoffe	13,6 g
Eiweiß	12g
Salz	1,4 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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hauchdünnes, herrlich mürbes Buttergebäck aus der Bretagne

Hersteller : Traou Mad de Pont-Aven

Inhalt: 0.1 kg (44,00 €* / 1 kg)

Buttergebäck Zutaten: WEIZENmehl 50%, Butter (MILCH) 29%, Zucker, EIER 5%, Salz aus Guérande

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Traou Mad Biscuiterie Z.A. de, 29930 Pont-Aven, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	514 kcal/2154 kj
Fett	25g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	17g
Kohlenhydrate	65 g
davon:
– Zucker	30 g
Eiweiß	6g
Salz	0,88g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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