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Einzelgewürze
"Kaufen Sie Einzelgewürze möglichst ungemahlen und schaffen Sie sich Mühlen und Mörser an.
Schauen Sie sich Ihren Gewürzhändler genau an. Wenn Sie Vertrauen gefasst haben, dann bleiben Sie bei ihm. Er wird es Ihnen durch gute Beratung und exzellente Qualität danken.
Ob Sie Gewürze auf Märkten kaufen, bleibt Ihnen überlassen. Jedoch ist es so, dass dort die Gewürze meist lose verkauft und täglich ein- und ausgepackt werden. Und: Sie sind ein Kunde, der heute da ist und morgen wieder weg. Es gibt also keinen Grund, beste Qualität anzubieten.
Keine industriell gefertigten Billiggewürze. Qualität hat auch mit Quantität zu tun. Ein in großen Mengen hergestelltes Produkt kann nie die Qualität erreichen wie ein in kleinen Mengen erzeugtes. auch der Faktor Zeit spielt eine Rolle: langsames Trocknen ist wesentlich besser für Farbe und Aroma, aber eben auch aufwändiger und somit kostspieliger.
Kaufen Sie Gewürze nie in durchsichtigen Verpackungen. Auch wenn es schön aussieht, werden Sie sich nicht lange an den strahlenden Farben erfreuen können, da Licht die Farbpigmente in den Gewürzen zerstört."
Gewürzmüller Ingo Holland, Altes Gewürzamt
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.04 kg (197,50 €* / 1 kg)
Abgefüllt in Klingenberg.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Nährwertdeklaration Abgefüllt in Klingenberg.
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.075 kg (105,33 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.03 kg (396,67 €* / 1 kg)
Tonkabohnen
Ursprung: Brasilien
Abgefüllt in Klingenberg.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Dinses Culinarium
Inhalt: 0.1 kg (119,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: In Salz eingelegte japanische Pflaumen
Zutaten: jap. Ume Pflaumen (Prunus mume), Shiso (Perilla), Salz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 42 kcal/176 kj |
Fett | 0,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 8,6g |
davon: | |
– Zucker | 8,6g |
Eiweiß | 0,9g |
Salz | 19,1 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Pfeffersack & Soehne
Inhalt: 0.07 kg (241,43 €* / 1 kg)
Pfefferkörner, ganz
Herkunft: Madagaskar
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz
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Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.03 kg (296,67 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
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Hersteller : Johannes Pinterits
Inhalt: 0.09 kg (65,56 €* / 1 kg)
Urpsrung: Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
pannonischer safran, Johannes Pinterits, Ödenburgerstraße 55/1/3, 7013 Klingenbach, Österreich
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Hersteller : Johannes Pinterits
Inhalt: 0.06 kg (100,00 €* / 1 kg)
Ursprung: Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
pannonischer safran, Johannes Pinterits, Ödenburgerstraße 55/1/3, 7013 Klingenbach, Österreich
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Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.09 kg (152,22 €* / 1 kg)
Ursprung: Kamerun
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.09 kg (94,44 €* / 1 kg)
Zutaten: Pfeffer (Piper nigrum)
Abgefüllt in Klingenberg.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Nährwertdeklaration Zutaten: Pfeffer (Piper nigrum) Abgefüllt in Klingenberg.
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.008 kg (987,50 €* / 1 kg)
Abgefüllt in Klingenberg.
Ursprung: Indonesien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.03 kg (296,67 €* / 1 kg)
Ursprung: Madagaskar
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Aimono Konbu
Inhalt: 0.05 kg (258,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Japanischer getrockneter Seetang
Zutaten: Meeresalgen Kombu-Tang
Algen enthalten von Natur aus viel Jod.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
In die EU importiert durch DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 161 kcal/674 kj |
Fett | 0,9 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
Kohlenhydrate | 67,6g |
davon: | |
– Zucker | 27g |
Eiweiß | 10,9 g |
Salz | 4,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.06 kg (155,00 €* / 1 kg)
Herkunft: China
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.07 kg (152,86 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.07 kg (112,86 €* / 1 kg)
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Nährwertdeklaration
Zutaten: Zimt (Cassia vera), gemahlen
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Ursprung: Indonesien
Abgefüllt in Klingenberg.
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.08 kg (158,75 €* / 1 kg)
Zutaten: Zimt Stangen (Cassia vera)
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Ursprung: SriLanka
Abgefüllt in Klingenberg.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.04 kg (172,50 €* / 1 kg)
Ursprung: Ägypten oder Thailand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.03 kg (330,00 €* / 1 kg)
Ursprung: Australien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.