2023 Stetten Riesling trocken - Weingut am Stein, Franken

Produktinformationen "2023 Stetten Riesling trocken - Weingut am Stein, Franken"

Die Kernlage des Stettener Stein liegt - einem Hohlspiegel gleich - achtzig Meter über dem Main oberhalb der felsigen Schaumkalkbänke des unteren Muschelkalkes in einem halbkreisförmigen Bergeinschnitt.
Der sehr skelettreiche, karge Oberboden stellt einen großen Wärmespeicher dar und  ist  schwer zu durchwurzeln. Dies zwingt die Reben über viele Jahre zur Ausbildung tiefer Wurzeln, die in den karstigen Charakter des Muschelkalkes hineindringen, was den Weinen große Mineralität und Eleganz verleiht.

Warme Frucht, zart tropisch, Pfirsich. Trotzdem kühler herber Fluss über die sanfte Phenolik. Am Gaumen resche, hellgrüne Textur, druckvolle Konturen & mineralische Präsenz mit würzigen Akzenten. Begleitet kräftige Fische oder helles Fleisch mit Röstaromen ebenso wie Meeresfrüchte und Risotti. Für den saftigen Trinkgenuss mit Tiefgang. 

Wenn der aktuelle Jahrgang vergriffen ist, liefern wir automatisch den Folgejahrgang.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Enthält SULFITE
Herkunft: Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Weißwein, VDP Ortswein
Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung

Alkoholgehalt: 12% vol.
Säure: 8,3g/l
Restzucker: 2,3g/l



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut am Stein Ludwig Knoll, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg



Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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