2012 Spätburgunder Qba trocken - Weingut Meyer-Näkel, Ahr

Der Spätburgunder, Meyer-Näkels Hauswein, ist ein Qualitätswein mit feinem Duft von Brombeeren und floralen Aromen. Der Wein hat eine pikante Würze und einen kräftigen Nachhall. Er wird trocken ausgebaut im kleinen Eichenfass.

Rebsorte
Spätburgunder

Anbaugebiet
Ahr

Qualitätsstufe
QbA

Geschmacksrichtung
trocken

Bodenart
Schiefer-Grauwacke-Verwitterungsgestein mit Lehmanteil

Ausbau
Schonende Verarbeitung, ausgebaut im großen Holzfass bei einer Lagerungszeit von ca. 6 Monaten 

Charakteristik
In der Nase ist dieser Wein geprägt durch ein elegantes Zusammenspiel von reifen Kirschen sowie verschiedenen Beerenfrüchten wie Brombeere, Walderdbeeren und Blaubeeren sowie dezent unterstreichenden würzigen Noten von Wacholder und Veilchen, was sich auch am Gaumen wieder finden lässt. Ein weicher Wein mit runden Tanninen und guter Substanz, der Klassikers eines Ahrburgunders schlechthin.

Trinkempfehlung
Bei 15-16°C Trinktemperatur passt er ideal zu vielen Geflügelgerichten, sowie Pasta und Pilzen; leicht gekühlt auch ein würziger Begleiter für gegrillte, kräftige Fischgerichte oder Schalentiere.