2020 GRAUBURGUNDER FÜRSTENLAGER - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße
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Schloss Schönberg ist das Schwesterweingut des Sekthaus Griesel. Familie Streit legte mit dem Sekthaus einen kometenhaften Aufstieg hin und sorgte für einen wieder erwachten (berechtigten) Trend um deutschen Winzersekt. Kaum ist der neue Jahrgang freigegeben, ist er auch schon wieder vergriffen. Da freut es uns in gewisser Weise doch, dass das Schwesterweingut Schloss Schönberg noch als Geheimtipp gehandelt wird. Die einschlägigen Fachmagazine überbieten sich gegenseitig in Top-Bewertungen und so wird es eine Frage der Zeit sein, bis die modernen und charaktervollen Weine ebenso schwer zu bekommen sind.
Inhaberfamilie Streit hat bei der Wahl ihrer Kellermeister ein gutes Gespür bewiesen. Rabea Trautman und Julien Meisner produzieren mit viel Idealismus und Begeisterung ehrliche und charakterstarke Weine. Ihre starken, manchmal auch eigensinnigen Interpretationen der Rebsorten prägen den Charakter und den exzellenten Ruf des Weinguts - ein Glanzlich an der Hessischen Bergstraße.
Der 2020er Grauburgunder Fürstenlager spielt als Lagenwein ganz oben in der deutschen Spitze mit.
Sein tiefes Bukett ist geprägt von gerösteten Haselnüssen, Kräutern, Tabak und etwas Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und zugleich kühl und mineralisch mit einer frischen, saftigen Säure. Das feine Tanningerüst gibt ihm eine gute Struktur.
Mehr Wein für den Preis geht kaum! Daher unsere eindringliche Kaufempfehlung.
Schloss Schönberg und die Hessische Bergstraße.
Aus dem kleinsten Weinbaugebiet des Landes kam lange wenig erbauliches. Das änderte sich schlagartig als die Unternehmersfamilie Streit mit dem Sekthaus Griesel und dem Schwesterweingut Schloss Schönberg einen kometenhaften Aufstieg hinlegte. Neben dem ungleich bekannteren Sekthaus Griesel, ist das Weingut Schloss Schönberg noch ein echter Geheimtipp an der Bergstraße. Eigentlich verwunderlich, kommen von dort doch traumhaft ehrliche und zugleich elegante Weine. Allesamt zeigen sie ganz klar die Charakteristik des Weinguts, welche sich durch einen moderaten Alkoholgehalt, eine lebendige Frische und feine Mineralität auszeichnet.
Die etwa 14ha Weinlagen sind größtenteils Granitböden mit nur geringer Lössschicht. Die beiden Kellermeister Rabea Trautmann und Julien Meissner beweisen ein feines Händchen und sorgen mit einem frühen Lesezeitpunkt, Spontanvergärung und nur minimalem Schwefeleinsatz für traumhafte Weine. Allesamt (glücklicherweise) keine Blockbuster sondern elegante, eigenständige Individualisten.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Deutscher Qualitätswein b. A.
Enthält SULFITE
13,5% vol. alc.
Verkehrsbezeichnung: Weißwein
Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Weingut Schloss Schönberg Jürgen Streit & Petra Greißl-Streit GbR Lahnstraße 27-29 64625 Bensheim
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
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