2023 ROSÉ - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße
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Der Schloss Schönberg Rosé leuchtet in Lachsrosa. Ein charmanter Sommerwein, der schlank, saftig und erfrischend daherkommt. Aromen von Himbeere und roter Johannisbeere spielen mit einer leichten Würze und Mineralität.
Die Trauben für diesen Rosé von der Hessischen Bergstraße stammen aus den Ortsteilen Zwingenberg, Auerbach und Bensheim. Sie werden Anfang September selektiv mit der Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und vergären dann im Edelstahl. Hier lagern die Weine bis Anfang März auf der vollen Hefe, welche den Weinen eine tiefe Struktur und natürliche Stabilität verleiht.
Schloss Schönberg und die Hessische Bergstraße.
Aus dem kleinsten Weinbaugebiet des Landes kam lange wenig erbauliches. Das änderte sich schlagartig als die Unternehmersfamilie Streit mit dem Sekthaus Griesel und dem Schwesterweingut Schloss Schönberg einen kometenhaften Aufstieg hinlegte. Neben dem ungleich bekannteren Sekthaus Griesel, ist das Weingut Schloss Schönberg noch ein echter Geheimtipp an der Bergstraße. Eigentlich verwunderlich, kommen von dort doch traumhaft ehrliche und zugleich elegante Weine. Allesamt zeigen sie ganz klar die Charakteristik des Weinguts, welche sich durch einen moderaten Alkoholgehalt, eine lebendige Frische und feine Mineralität auszeichnet.
Die etwa 14ha Weinlagen sind größtenteils Granitböden mit nur geringer Lössschicht.
Deutscher Qualitätswein
Enthält SULFITE
11,5% vol.alc.
Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Weingut Schloss Schönberg Jürgen Streit & Petra Greißl-Streit GbR Lahnstraße 27-29 64625 Bensheim
Nährwertdeklaration
Deutscher Qualitätswein
Enthält SULFITE
11,5% vol.alc.
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