Schöne Weihnachtszeit - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]

Produktinformationen "Schöne Weihnachtszeit - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]"

In leuchtendem Pink lockt die fein duftende, beerige Creme aus veganer Preiselbeerkuvertüre, weißer Reiskuvertüre und Preiselbeeren. Zarte Moussetextur und toller Preiselbeergeschmack, charakteristisch fröhlich-fruchtig-säuerlich. Edel umhüllt mit klassisch dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Vegan, fruchtig, top!

Hersteller "zotter Schokoladen"

Zotter Schokolade - köstlich, genial und manchmal schräg

Was einst im Stall der Eltern begann, ist heute ein Kompetenzzentrum für Schokolade. Von der Bohne bis zur Tafel liegt der Produktionsprozess im eigenen Haus, Bean-to-Bar. Josef Zotters handgeschöpfte Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Bei Zotter ist alles möglich: Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade, Messwein- und-Weihrauch-Schoko und die erfrischende „Verjus – Grüne Trauben“-Kreation. Mit seinem unverwechselbaren Art-Design verwandet Andreas H. Gratze die Verpackungen in Kunst.

Zotter produziert alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es ihm nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. 

Zotter „...ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen“ (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 839)

 

Lebensmittelkennzeichnung

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Preiselbeerganache°(60%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Preiselbeeren°(7%), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Preiselbeerkonzentrat°(4%), Apfelsaft°, Invertzuckersirup°, Preiselbeeren getrocknet°(2%), Stärkesirup°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Zitronensaftkonzentrat°, Kokosraspeln°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.



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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg, AUSTRIA



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2041 kJ / 489 kcal
Fett 32 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 44 g
 davon:  
– Zucker 36 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 0,08 g

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